Le Delizie del Verginese Era il 1972 quando il padre Ivano Albini gestiva una macelleria a Gambulaga (in provincia di Ferrara) deliziando i compaesani con salami e Salama da Sugo di pregevolissima fattura.La passione per questi prodotti uniti alla cura della loro lavorazione infondono nel figlio Vanni Albini l'amore per qu [...]